【グアテマラ】サンドライ
1,350〜2,025円(税込)
「ケニア マサイ」は、あえて農園を指定しないことで
品質の安定性を図っており、その年毎の良質な
トップグレードの原料をドーマン社の品質管理担当者がブレンド。
外観やカップクォリティー(酸味・ボディ・フレーバー)ともに
トップグレードに仕上げたプレミアムコーヒーです。
フローラル系×スパイス系の複雑でしっかりとした香りと
柑橘・パッションフルーツ・ベリー系のフルーティーで
きれいな酸味と甘みや心地よい渋みも感じられるコーヒーです。
ケニアにはいくつかの代表的な生産エリアがあり、
それぞれ地域特性があります。
●ニエリ(Nyeri)・・・強い酸味と柑橘フレーバー
●キリニャガ(Kirinyaga)・・・強い酸味と柑橘フレーバー
●ティカ(Thika)・・・柑橘系のフレーバーを伴った強いボディと酸味
●キアンブ(Kiambu)・・・強いボディ。ブレンド向き
●ムランガ(Muranga)・・・強いボディ。ブレンド向き
●エンブ(Embu)・・・適度な酸味。花様フレーバー
ケニア・マサイはニエリ・キリニャガ地区の
標高1600〜2000mのエリアで栽培されています。
■おすすめの焙煎度合い:浅煎り〜中煎り
通常は中煎りでご用意しておりますが、
酸味が苦手な場合は中深煎りをお勧めします。
ご注文時に注文メモにてご指定ください。
甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆
豆のまま・粉を指定のうえご注文ください。粉の挽き目は「中粗挽き」を基本としておりますが、粗め・細かめ・極細などお好みに合わせて調整いたします。
また、焙煎も産地や豆の特徴によりおすすめの焙煎度合いで提供しますが、浅煎り・深煎りなどお好みに合わせた焙煎も可能です。いずれも注文メモにてお気軽にお申し付けください。
※ギフトには別途ギフトBOX(2品用or3品用)をご用意しております。
※「店頭受け取り(送料0円)」をお選びいただけるのは、ご来店いただけるお客様のみになります。配送をご希望のお客様は必ずご注文内容に応じてクリックポストまたは宅配便を選択してください。
※「店頭受け取り(送料0円)」の場合もオンラインショップ内で決済をお願いします。
※「代引き」は配送時に運送会社にお支払いいただく方法です。
店舗支払いではありませんのでご注意ください。
※宅配便は60サイズを基本としています。
※業務用や大量発注などは別途お見積をいたしますのでご購入前にお問い合わせください。
1,580円 – 2,370円(税込)
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【ケニア】ケニア・マサイ AA
(税込)