- 商品説明
空港が4100mという高地にあり、見渡す限り絶景だらけのボリビア共和国。
数々の歴史を生み出したインカ帝国に暮らす人々は
朗らかで明るく親しみやすい人柄。
スペイン語で“喜び”や“明るさ”を意味する「アレグレ」は、
まさに一年のはじめにふさわしいコーヒーです。ボリビアの有名農園の一つであるコパカバーナ農園は湖に近く、
標高の高さと適度な湿度による恩恵を受けています。
3850mの地でアフリカンベッドを使用し、太陽をたっぷり浴びて充分に乾燥。
精製工程の細部にまでこだわり、
徹底した精選・選別によって上質なコーヒーに仕上がっています。酸味・甘味のバランスが良く、口当たりはまろやか。
後味のさっぱりとした苦味の奥にフルーティーさが感じられます。■地域:ラパス県ユンガス地方カラマ コパカバーナ農園
■標高:2000m〜
■製法:ウォッシュド、天日乾燥
■おすすめの焙煎:ハイ〜フルシティ※浅煎り〜中深煎りまで幅広くお楽しみいただけます。
浅煎りではよりフルーティな酸味が感じられ、
中煎りでは苦味・酸味・甘味のバランスが絶妙です。
中深煎りにしても苦味の奥にフルーティーさが感じられます。ご注文時に注文メモにてご指定ください。
(ご指定がない場合は中煎りにて提供いたします)(↓★は中煎り時)
甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆- 種類について
豆のまま・粉を指定のうえご注文ください。粉の挽き目は「中粗挽き」を基本としておりますが、粗め・細かめ・極細などお好みに合わせて調整いたします。
また、焙煎も産地や豆の特徴によりおすすめの焙煎度合いで提供しますが、浅煎り・深煎りなどお好みに合わせた焙煎も可能です。いずれも注文メモにてお気軽にお申し付けください。- 注意事項
※ギフトには別途ギフトBOX(2品用or3品用/1箱200円・税込)をご用意しております。
※「店頭受け取り(送料0円)」をお選びいただけるのは、ご来店いただけるお客様のみになります。配送をご希望のお客様は必ず宅配便を選択してください。
※「店頭受け取り(送料0円)」の場合もオンラインショップ内で決済をお願いします。
※「代引き」は配送時に運送会社にお支払いいただく方法です。
店舗支払いではありませんのでご注意ください。
※宅配便は60サイズ(1箱につき3袋まで)を基本としています。
※業務用や大量発注などは別途お見積をいたしますのでご購入前にお問い合わせください。
完売御礼【ボリビア】コパカバーナ インカ・アレグレ
1,598円 – 2,397円(税込)