- 商品説明
ブルボン種は、味・ 香り・コクと三拍子揃った優れた品種で、
中でも“アマレロ”は、黄色い完熟豆を実らせる希少種です。「アルコイリス農園」では高品質で安全なコーヒー生産の為に
優秀な品質鑑定士の意見を聞いて農園技師から技術援助と指導を受け、
土壌作りから苗の作り方や運搬にいたるまで、丁寧な仕事をすることを心掛けています。また、コーヒー豆の生産・加工において定められている
安全性や環境への配慮などに対する基準をクリアしており、
2007年には世界的基準『UZT認証』を取得。環境問題を重視して自然環境を痛めつけない栽培であると同時に
労働者の保護・消費者の安全性を重視した生産方法と
追跡可能な流通まで厳しくコントロールされた高品質なコーヒー豆です。まろやかな甘みとバランスのよい苦味とコク。
クリーンな味わいの飲みやすいコーヒーです。■ミナスジェナイス州アルコイリス農園:標高1100m
■パルプドナチュラル:天日+機械乾燥
■おすすめの焙煎度合い:中煎り甘味 ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★☆☆
コク ★★★☆☆- 種類について
豆のまま・粉を指定のうえご注文ください。粉の挽き目は「中粗挽き」を基本としておりますが、粗め・細かめ・極細などお好みに合わせて調整いたします。
また、焙煎も産地や豆の特徴によりおすすめの焙煎度合いで提供しますが、浅煎り・深煎りなどお好みに合わせた焙煎も可能です。いずれも備考欄にてお気軽にお申し付けください。- 注意事項
※ギフトには別途ギフトBOX(2品用or3品用/1箱200円・税込)をご用意しております。
※「店頭受け取り(送料0円)」をお選びいただけるのは、ご来店いただけるお客様のみになります。配送をご希望のお客様は必ず宅配便を選択してください。
※「店頭受け取り(送料0円)」の場合もオンラインショップ内で決済をお願いします。
※「代引き」は配送時に運送会社にお支払いいただく方法です。
店舗支払いではありませんのでご注意ください。
※宅配便は60サイズ(1箱につき3袋まで)を基本としています。
※業務用や大量発注などは別途お見積をいたしますのでご購入前にお問い合わせください。
【ブラジル】アマレロ・ブルボン
1,296円 – 1,944円(税込)