12月の限定豆は＜ラオス ＞SAMURAI ティピカ

良質な火山灰土壌＋日中夜の寒暖差があるコーヒー栽培に適した環境で“自然栽培”を取り入れ、栽培が難しいと言われるティピカ種を農薬も化学肥料も使用せずに手間ひまをかけて育てています。一人の日本人がジャパンクオリティのフェアトレードを確立するために立ち上げた「SAMURAI PROJECT」が由来のフェアトレードコーヒー。「SAMURAI」の名がW杯で盛り上がっているこの時期にぴったりですね！フルーティーな香りと柔らかな酸味、バランスがよく親しみやすいコーヒーです。